Высокоурожайный, среднеспелый, холодостойкий сорт. От появления всходов до первой выборочной срезки зелени проходит 35-40 дней. Растения высокие, мощные, средней массой 55 г (до 120 г при хорошей агротехнике). Не образуют луковицу, а формируют ложный стебель. Листья длиной до 60 см, нежные, сочные, гармоничного острого вкуса. Сорт салатного назначения. Устойчивый к болезням и вредителям, отлично зимует. Урожайность зелени за сезон может достигать 6,5 кг/м2.
Посев семян в открытый грунт рядовым способом. Лук батун предпочитает плодородные, в меру влажные, некислые почвы среднего мехсостава. В однолетней культуре растения убирают целиком за один раз, при многолетней – листья срезают на высоте 5-7 см от земли 3-4 раза за сезон. Весной и после каждой срезки растения обязательно подкармливают. .